格之進ハンバーグ– tag –

「格之進」という名前を聞いたことがある人も多いかもしれません。千葉祐士さんは、日本の食文化に新しい風を吹き込んだ熟成肉のパイオニア（通称「肉おじさん」）として知られ、「格之進」の創業者です。今回は、千葉さんの生い立ちから現在に至るまでの...